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文章于 2021年7月6日 被检测为删除。
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山芋，又名红薯，又名番薯，甘薯。旋花科植物，所以名之“番薯”，明清时代的“番”，与泰汉时代之“胡”意义相类，可理解“泊来品”，非产出中国的物品；主流学识观点是：番薯，起源于墨西哥、哥仑比利、厄瓜多尔到秘鲁一带的热带美洲，换而言之番薯是这个地方的特产。1492年哥仑布发现新大陆后，同时也发现了原产于南美洲的番薯，随即带回欧洲，作为礼物献给西班牙女王。15世纪开始，番薯就欧洲开始普遍耕种，然后又被西班牙水平带到菲律宾等地。 番薯进入中国，权威的记载：1593年，一位叫陈振龙的明朝商人，到菲律宾（当时叫吕宋）做生意时，看到当地漫山遍野，都种植了这种植物，因为容易成活，产量大，口感好，是一种不比稻麦差的食物，所以陈振龙想带回中国种植，可此时的吕宋由西班牙控制，他们珍其种，明确规定“不与中国人”，陈振龙只得将薯藤混入船上的汲水绳中，躲过关卡，带入福州，番薯遂在中国流行。乾隆时期，由于官方大力介入，宣传和提倡，以及农业耕作技术的提高和改进，如利用高垅，方垅高植，番薯产量一亩可达上千甚至数千斤，且营养丰富，口感佳，已经变成中国人喜欢的食品，史家普遍认为清朝中后期全国人口达到两亿以上，番薯有很多作用，对当世人口之影响，不亚于袁隆平杂交水稻对中国现在人口之影响！ 这是当下学术界对番薯历史的普遍观点，番薯的历史真是如此吗？
英国人加文.孟席斯坚持认为：番薯在1593年之前，就已经传入中国，他也举出案例，说中国的海南地区在陈振龙从菲律宾带入福州之间，就已在种植红薯了！ 孟席斯认为，海南种植的红薯是郑和船队从美洲带到中国的，与陈振龙无关，与哥仑布无关！ 有意思的是，有部分中国学者有另外观点，如蒋星煜先生就在《散文》1980年的第2期发表了《苏东坡吃山芋》一文，他指出宋朝大诗人苏东坡曾写过一首诗《和陶·酬刘紫桑》： 红薯与紫芋，远插墙四周。 且放幽兰香，莫争霜菊秋。 穷冬出瓮盎，磊落胜农畴。 淇上白玉延，能复过此不？ 一饱忘故山，不思马少游。
蒋星煜提出苏诗里的红薯，就是我们现在的的山芋，番薯！如果北宋时期就真的有南美特产番薯，这事儿会对后来所谓的地理大发现产生什么样的冲击？ 数年之前，笔者观看央视记录屏道播放南北朝早期，胡夏国皇帝赫连勃勃陵墓内容，当主持人轻描淡写地解说，赫连勃勃陵墓内有一幅袋鼠画时，我却要差点从椅子上跳起来！
袋鼠是澳洲特有物种，袋鼠画像居然出现在一千五百多年前中国北方的一座墓穴之中（赫连勃勃381年~425年，字屈孑，朔方郡朔方县，今陕西省靖边县人 。十六国时期胡夏开国皇帝。匈奴左贤王刘卫辰与前秦公主苻氏之子），可世界史权威记载，公元1770年，英国人库克船长发现了澳洲，也是这一年全世界 才知道了澳洲有一种长着袋子动物袋鼠！ 袋鼠、澳洲，都是哥仑布发现新大陆之后的产物，包括红薯！ 现在大名鼎鼎的北宋诗人苏东坡居然吃过红薯，是错误还是穿越？ 这种震憾对于我，不亚于在赫连勃勃陵墓中发现的袋鼠画像！ 有一位叫卢勋的人1991年写一本书《民族与物质文化考略》，他提出苏诗里的红薯，虽然是海南黎族先民传统食品，但不是现代人所说的番薯，山芋。《神农本草经》卷一记载：“署蓣，一名山芋，生山谷。吴普曰：‘薯蕷’一名諸预，齊越名山芋。”苏诗里的红薯，实际是我们现代人食用的山药！ 唐朝孙思邈《备急千金要方.薯蓣》也指出：“薯蓣生于山者，名山药。 红薯就是山药了？！ 答案如果就是这个答案，大家都可以洗洗睡，其中包括孟席斯。西晋稽含《南方草木状》却有不同记载：“甘薯，盖薯蓣之类，或曰芋之类。根叶亦如芋。实如拳，有大如瓯者，皮紫而肉白。蒸鬻食之，味如薯蓣。性不甚冷，旧珠崖之地，海中之人皆不业耕稼，惟掘地种甘薯。秋熟收之，蒸晒切如米粒，仓圌贮之，以充粮糗，是名薯粮。” 在这段描述中，产于“海中”的甘薯，不是条棍状的山药，而是“实如拳，大如瓯”（小盆）块状物；这种甘薯“皮紫而肉白”、“秋熟收之，蒸晒切如米粒，仓圌贮之，以充粮糗，是名薯粮。” 我们这个地区，到现在都有农家，秋天之际，把番薯切成块条状，做“薯粮”，所以《南方草木状》这段记载，怎么看都不像山药，还是在指红薯，说山芋！ 更让笔者震憾到惊讶的是，《南方草木状》成书于公元304年，是西晋时期的作品，比要苏东坡早七百多年，比赫连陵墓要早出七十多年！ 如果番薯真是美洲特有，公元304年是怎么跑到西晋？ 【精品帖推荐】1、李瑞环：说空话连野猪都不信2、葛剑雄：中国在近代边疆问题上吃了哪些暗亏？3陈开枝：邓小平对我说，那些人真是放屁！4、到底有多少农民工？5、中国历年出生人口（1949-2019）6明代采花贼作案到283个目标时，失手载了 7、陈忠实：留下孤独倔强的背影8、张鸣：韩主席与师范生9、【重磅连载】婚姻男女之巴山夜雨（40）10蒙古国第二任主席根登为何痛打斯大林11、陆定一墓碑上的一句话！12、吴 三 桂在处死永历帝前，被永历帝问了三句话，大汉奸瘫软在地13、朱元璋之恶，超乎你的想象！14、哈佛大学：新冠之后，人类有一个绝望未来15、江苏5座地级市人口进入“负增长时代”
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