湖南老乡，快来集合～｜身份符号的存在方式
立个flag，写一百个菜市场的故事～
逛市场时，发现一家土特产店，我给闺蜜们发照片。冷了很久的群，一下子就热闹了。透过聊家乡特产、爱吃什么、想念什么……我们互相告慰，互相疗愈，互相鼓励。疫情变化带来不安，无法挣脱也无法逃避。借以食物，祈福世界。
这是#100个菜市场的故事第二篇～
共和西市场，是2021年越秀区市场改造示范点之一。经历改造，霓虹灯招牌、走字屏广告、铺上地砖、统一店招……干净整齐，灯光如昼。
为了疫情管控，市场管理人员想了办法，用“黄铁马”把人行道和车道硬生生隔开。本就密集和拥挤的共同西路，呈现出一种混乱和矛盾，喧闹的生活在黄色隔断之间涌动。
我们聊聊
这黑暗料理，咋个吃法？
“猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，湖南省邵阳市的一道传统名菜。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为金钱丸，味道尤美。每年的11、12月，几乎家家户户都制此品，是当地一种过年食品，有悠久的传统。
聊起家乡传统食物，我们是大妈，激烈气氛犹如辩论大会。事实上，餐桌上的（文化）饮食特色，充满生命力、极富启发性，引起我们的集体回忆，成为抚慰情感的良方。
为何在共和西？
这么多湖南特产，附近定必聚居湖南人！
但是，为什么湖南人要聚居此地呢？
这一切，要追溯到南中国的铁路发展和管理。解放前，南中国实力最强的铁路局不是武汉，也不是广州。而是湖南衡阳。1938年，国民政府设立铁路运输司令部在衡阳。1944年衡阳保卫战，火车曾疏散50万居民逃难，衡阳铁路局发挥着重大作用。之后，46年分区管理；49年后又合并；51年成立分局……
直到1958年，衡阳铁路局分出广州铁路局和武汉铁路局，衡阳铁路局机关南迁广州，广州铁路局成立。大批铁路人举家南下，共和村因此成为衡阳迁来的铁路工作人员、家属聚居的地方。
现在去共和大街走走，也能发现大量和铁路相关的建筑、看到一排一排平房（职工房），还有广州铁路第一小学（铁一小），它们都是这段历史的见证。正是这样的历史因缘，如今的共和村，仍然聚居着较多湖南人。
去菜市场看“特色”，由此去探索背后的原因。正是我们活动和课程的核心！期待你们留言，分享更多独特视角和发现。
（全文完）
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