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如何堆肥 | 厨余垃圾变身“黑金土”,~

Chen 素食星球 2020-09-14

大家期待已久的堆肥文章终于来啦!

从基础的堆肥知识到实际操作

看完后你会自信满满,跃跃欲试!

那就快点一起学起来吧


编辑 | 翠花

图 | GOOGLE、UNSPLASH、THE BULK HOUSE零浪费生活

来源 | THE BULK HOUSE零浪费生活(ID:TheBulkHouse_China)


首先我们要搞清楚,什么是堆肥?其次我们为什么要堆肥?最后我们该怎样堆肥呢?理清思路后,我们带着问题开启今天的文章吧~


— 什么是堆肥? 


堆肥是一种对自然的模仿,

把可降解的有机物质变为“黑金土”

你一定听过这两句话

“垃圾是放错地方的资源”

或者

“化作春泥更护花”

那么好~

现在就将二者结合起来!

让垃圾变成滋养土地的“宝贝”!

这就是堆肥。



— 为什么堆肥? 

 

在这个快节奏的生活环境中,大家对日常垃圾的处理方式好像都一样。用一个塑料袋装好,直接扔到小区垃圾桶里。


然后,垃圾就和我们没有什么关系了。但之后发生了什么?没时间细想。也许你和我一样有点儿好奇,这些垃圾都去了哪里?接下来让我们一起来看一些图片,兴许你就知道了。


这些你熟悉的垃圾车,它的目的地是这里:


垃圾填埋场


没错,就是把每个人家里的垃圾堆在一起。没什么高科技!


你一定想不到,我们处理垃圾的主要方式,就是像松鼠一样填埋,完全不会体现任何“人类智慧”。松鼠埋下的宝藏可以让它撑过一整个冬天,而我们埋下的垃圾正在让我们和地球一起受苦。


01

占地面积大,环境污染重!

 

据相关统计,全世界每年产生4.9亿吨垃圾,而中国就占到了其中的近1.6亿吨!垃圾年增长率已超过10%。


历年,全国无序堆放的垃圾总量多达60亿吨,占用土地500平方公里。面积相当于九个多北京主城区(按二环以内计)的大小,并且仍在以每年占地约3000多万平方米的速度发展着。


图 | 纪录片 Beijing Besieged by Waste(2012)


面对目前这场“垃圾围棋”赛,人类还有胜算吗?当然没有!除了分布广,影响也是大到难以想象!


大型垃圾填埋场周围的大气、水和土壤都会受到污染。以北京阿苏卫垃圾填埋场为例,当地村民使用的地下水,抽样检测表明,其亚硝酸盐氮超标10多倍,细菌总数超标数十倍到数百倍。那里的村民还发现,在几年前被垃圾污染后的土地上,生长的麦子是粉红色的。


02

那“堆肥”又能做什么呢?

 


垃圾填埋场实际上就是一潭死水,而堆肥可以让有用的东西重归土壤,完成自然界本该有的能量循环。


03

孩子,玩过土吗?


生活在喧杂城市中的现代人,想要接触自然恐怕需要先组织一个旅游团吧。清风和湿润土壤的味道,对你来说是陌生的。你的孩子,可能从没有见证自然神奇力量的机会。Ipad、乐高算什么?孩子,玩过土吗?



堆肥是一个相当神奇和有趣的过程,就像自然母亲在你眼前为你表演魔术。你放入的枯树枝、没用掉的番茄块、准备扔进垃圾桶的茶叶渣,都会慢慢消失,再以极富营养的黑金土形式出现。堆肥其实很简单,只要你愿意分出一点耐心给“垃圾”。



— 零浪费和堆肥 


堆肥之前,最重要的一句话!“能节约就节约,实在不行再堆肥!”



这句话的意思就是,堆肥不是我们的最终目的!我们想要的是,从源头减少垃圾的产生。现在让我们一起从零浪费的角度来看看堆肥吧。



想要堆好肥,我们就需要遵循6R的顺序。


REFUSE

从源头开始,拒绝你不需要的东西!

REDUCE

减少生活中不必要的物品!

REUSE

建议生活中,大部分商品都重复使用~

REPAIR

不要忘了自己还有修理的能力?

修好它!

越珍惜,越持久!

RECYCLE

回收利用,善始善终!

最后ROT

让尘土重新归为尘土,也就是堆肥。


尝试堆肥前,一定要仔细看看前5个R中,有没有你能做的。当你成功的完成了前5R,也就说明你产生的垃圾数量,已经在大大减少了。那么现在就可以让我们专注于处理,剩下的这些顽固分子了!



— 到底怎样堆肥? 

 


首先,你需要一个堆肥桶。可以自己利用废旧的整理箱或塑料桶制作,如果不想花费过多时间,可以在某宝搜索买。其实,在京东上买一个打洞工具,也很划算。



好了,其实最困难的部分已经结束了。接下来,你需要了解四个堆肥的重要元素。


01

堆肥四元素



是不是一看到这种名词会有点头大!别担心,其实很简单!就像小时候玩的按色分类一样。先让我来给你讲一下规则吧!以下图片中的所有东西都可以用来堆肥。


绿色部分(氮)

 


果蔬皮、鸡蛋壳、茶叶渣、植物剪枝、咖啡渣、草屑等。


▶棕色部分(碳)

 


落叶、锯末、纸、棉织物、纸板(没有任何蜡质/光滑纸涂层)、头发、指甲(包括你的和宠物的)等。


▶白、蓝色部分(空气、水)

 

额……这个应该不需要解释了吧~就是普通的水和免费的空气。


02

堆肥禁忌

 

不是所有东西都可以用来堆肥,有些东西是不适合堆肥的,并且很可能会招来虫子或者毁掉你的“黑金土”。


图片源于外网,以上“奶奶”那项纯属玩笑,不喜勿喷


清楚游戏规则后,我们就开始动手吧!先在堆肥桶里放入一层棕色部分(碳),再放一层绿色部分(氮)。这样重复,保持棕色和绿色为2:1的比例,最上面一层保持是棕色部分材料,最后盖上盖子。


然后……就是等……一直等……


你刚才放进去的原材料会在6-12周内变成黑金土(根据夏天和冬天的温度不同有所差别,夏天温度高所以更快)。


接下来

······

等待时间过去

大自然发挥魔力

🌕🌖🌗🌘🌑🌒🌓🌔

······

你会得到

一份完美的“黑金土”


图为黑金土VS普通土

 

注意事项

1.堆肥原材料不宜过大,原材料越小降解越快。

2.每7到10天搅拌一次。

3.观察是否需要加水。(参考标准:湿度应该像沾湿但不会滴水的毛巾那样,或者冲泡完的咖啡渣)。如果太湿润,添加棕色部分。如果太干燥,添加绿色部分或者一些水。

4.可以先把每天的厨余垃圾收集起来,用一个不锈钢碗储存在冰箱里,满了之后再倒入堆肥桶。这样就不需要每天特地放入堆肥桶了。


上周我们介绍了垃圾分类的重要性(戳👉不懂垃圾,就是不懂时尚!垃圾分类,你Get了吗?),你开始垃圾分类了吗?如果已经开始了,那么堆肥就是你的新游戏啦!如果你一周内开始实践堆肥,并在微信或新浪微博上留言@素食星球(别忘了发照片),我们将从中抽出一名幸运儿,送出一份惊喜奖品!

一起开始行动吧!


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