【平安校园4】坦诚交流沟通，共商食堂管理

为保障师生在校期间就餐品质，2023年5月30日中午，行知学校学苑校区主持召开了一场座谈会，专题研究学苑校区食堂工作。食堂运营方合肥尚食坊餐饮管理服务有限公司代表、食堂负责人、学苑校区班主任代表、生活老师代表、教务处、政教处、总务处等人员参加会议。

座谈会上，班主任代表、生活老师代表反馈了学生及家长对目前食堂卫生、早餐品种、中晚餐菜品质量的意见，特别就荤菜、汤和水果等提出了中肯的建议。

学校部门人员首先肯定了食堂制度比以前更完善、管理比以前更规范、菜量比以前足，同时也反映了老师们对食堂食材选购、菜的品种、烹饪方式等方面的看法，要求厨师要更用心、师傅要更尽心、管理要更精心，真正把服务质量、饭菜质量提升上去。

校区负责人周向荣副校长认为，民以食为天，食堂是学校的“后院”，要和学校心往一处想，及时解决师生反映的问题，想师生之所想，把食品安全、菜品质量及口味、服务意识时刻放在心上。食堂需要主动和同行交流，学习他人所长，转变管理的理念，提高管理能力，增强管理成效。

最后，尚食坊公司代表在座谈会上做表态发言。他承诺，每周五确定下周菜单交学校审核；菜品做出来后，请老师和学生提意见；员工挂号牌上岗接受监督，不称职的员工立即更换；设立意见箱，及时了解和回复师生提出的问题；6月起，早餐配一位面点师，中晚餐增加一位厨师等。食堂将努力提高服务质量，把行知学校学苑校区食堂打造成尚食坊公司的样板店。

座谈会上，大家坦诚交流，直面问题，共想对策，相信食堂一定会给师生们提供更好的就餐环境及就餐体验。

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