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开海季的第一口鲜，嘬一口嫩白细腻的咖喱梭子蟹
拍摄丨李吃手
处理梭子蟹
拍摄丨李吃手
炸/煎蟹壳
闷蟹肉
拍摄丨李吃手
拍摄丨李吃手
拍摄丨李吃手
拍摄丨李吃手
拍摄丨李吃手
分享几个小经验
1、我更喜欢新鲜椰子的味道，不过椰汁可以根据自己的口味用椰浆或者椰奶代替，汤汁更浓稠，也不用在锅里焖太久。
2、炸蟹壳的步骤，如果你是做饭强者，可以多倒油、加大火力让蟹壳更脆。
.
你们学会了吗？我想去蹭饭了！
拍摄丨李吃手
处理梭子蟹
拍摄丨李吃手
炸/煎蟹壳
闷蟹肉
拍摄丨李吃手
拍摄丨李吃手
拍摄丨李吃手
拍摄丨李吃手
拍摄丨李吃手
分享几个小经验
1、我更喜欢新鲜椰子的味道，不过椰汁可以根据自己的口味用椰浆或者椰奶代替，汤汁更浓稠，也不用在锅里焖太久。
2、炸蟹壳的步骤，如果你是做饭强者，可以多倒油、加大火力让蟹壳更脆。
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你们学会了吗？我想去蹭饭了！