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■ 黄瓜这样腌，好吃的不像话！
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夏天到了，酸辣瓜条人人爱，可不是谁做都好吃。教你一招迅速腌制黄瓜条，放上十天半月，依旧清脆爽口！
第一步
准备食材。将黄瓜洗净切段。
红辣椒洗净，切末备用。
第二步
腌黄瓜。撒少许盐后放一两勺白醋搅拌均匀后腌制10到20分钟，这样腌出的黄瓜才能保持清脆。
第三步
用香油炸辣椒油，凉油下辣椒。这样做出的香辣油才能又香又浓郁。
油五成热时下芝麻关火搅拌均匀，芝麻和辣椒的香辣恰到好处，还能有效避免糊锅。
第四步
调味。将黄瓜沥干水后放入白糖和一勺白醋搅拌均匀。
最后再倒上香辣油，酸辣瓜条就做好了！吃不完放冰箱，十天半月也爽脆！
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