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任贤齐打卡后,宁波网友“爆”出几十家宝藏小饭馆!你都去过吗?

文旅君 宁波晚报 2023-08-09

上周,任贤齐悄悄打卡了

宁波3家特色小饭馆

引发宁波网友的强烈共鸣和热议

(点击查看→此前报道



宁波“苍蝇馆子”的天花板到底在哪?

在火热的讨论中

也“炸”出了一长串

宁波宝藏小饭馆名单


你都去过吗?你还有什么推荐?

一起来看看↓


任贤齐打卡
引发宁波网友共鸣


任贤齐此次宁波之行

不仅体验到了舌尖上的美味

更收获了大批网友的好评



由于任贤齐造访的都是小饭馆

话题一转

网友又聊起了宁波的“苍蝇馆子”

气氛热烈高涨

各种推荐也是如火如荼

“金霞好吃,价格也不贵。”网友“下雨天不止下雨”推荐的是张斌桥菜场附近的金霞饭店,这是一家宁波老底子快餐店,与另一家弯弯餐厅并称老江东“快餐界姐妹花”,这两家店开店都有很多年了,撑起了张斌桥周围快餐饭馆的半边天。


图片来源:谢昭艳


“鄞州云龙镇甲村的翔鸿酒家,26年的饭店,实惠又好吃!”网友“拼命三郎”推荐说。这家饭店在甲村农贸市场旁,当地人也称其“阿波饭店”,饭店主打宁波菜,以菜品量大、清爽实在闻名,是甲村当地最有名的酒楼。

图片来源:网友 Leela


网友“jackie”留言说,“要说宁波知名饭馆,老周饭店要走一波 。” 这家饭店位于百宁街上,周边大大小小餐馆林立,这是一家老派宁式饭馆,以性价比高、菜品新鲜口味好,聚集了不少回头客。是周边居民,家庭聚餐的首选饭店。后来,老周饭店在鄞州万达也开了分店。


多部热播剧
曾在宁波这些餐馆取景拍摄


网友“KING”极力推荐的是镇海的沿江酒家,当地人称“蛳螺饭店”,这家饭店离镇海电厂不远,在曾经显赫的浙江金甬腈纶有限公司斜对面,已经开了近30年。周边是一排平房,店面陈旧且简陋,《大江大河2》剧组曾在这里取景拍戏,就是看中了这家小店朴素的质感,很怀旧。除了蛳螺,熏鱼、白斩鸡、烤杂鱼也是店里的招牌菜。这么多年,店里的菜品基本无多大变化,生意也一如既往地好。这一观点也得到了其他几位网友的认同。



图片来源:谢昭艳


“地道宁波本帮菜,唯一的缺点就是地方不好找,菜品真的很好吃,性价比很高。”网友“ 碧海潮生曲”强烈推荐的是五乡西路的清波饭店,这家小馆子,店铺满干净,整个服务也很好,很地道的宁波菜,比较挺符合宁波人的口味。电视剧《风吹半夏》有一个在饭店拍的场景,就是在这家店拍摄的。


图片来源:网友Estellalla


宁波一批宝藏小饭馆浮出水面


除了市区的特色小饭馆,网友“沉默是金-蒋金铭”也帮周边美食打CALL:“让任兄弟到象山吃一圈,90% 不敢说,100%让他流连忘返。” “来象山吃吧,保管好吃,吃海鲜不来象山?!!”



还有细心网友对宁波特色的小吃进行了梳理:应该带他去吃仓桥头面结面,吃缸鸭狗汤圆、汉理祥的虾粉小笼包、味一早餐酱油馄饨、鼓楼王阿姨油赞子兴宁桥烤鸡横溪老太婆骨头粥等等,这才是正宗宁波人的人间美味。”




网友“琴桥”略带遗憾地说:“怎么没来慈城的张氏酒家,亏大了!”


图片来源:谢昭艳


在其他网友的热力推荐中,宁歌饭店、小梁街的水先生餐厅小金龙饭店咸祥下饭、高新区的员工食屋、慈城新华点心店等一批宝藏小饭馆(餐厅)纷纷浮出水面。


▲宁歌饭店(图片来源:谢昭艳)


▲员工食屋


资深美食达人总结宝藏小馆标签


“很多苍蝇馆子,都深藏街巷之中,不太好找,有的在城乡结合部,甚至是乡下。”宁波资深美食达人“赵小有”说,这些店特征也明显,很多是自己家房子开饭馆,起码都开了10年以上,大多是夫妻档或是两代人传承,店面不大,有自己的布局风格,最重要的就是食材很新鲜,而且老板、老板娘为人也不错。


片来源:谢昭艳


在宁波餐饮行业从业多年的万成则表示,宁波这些小饭馆,都以家常菜为主,往往会有肉饼蒸蛋,鸡脚豆瓣酱、白切肉等传统菜,以及各类小海鲜。


“一般这些小饭馆的灶台到餐桌的距离很近,因此锅气很足,走进餐馆,能感受到浓烈的人间烟火气。”万成表示,这些小餐馆,食材一般都很新鲜,老板往往是清晨跑去菜市场采购,根据客流量,当天的食材做完就收工,此外这里时令、应季的蔬菜也很丰富,有的就是自己种的。


“这些饭馆,主要靠菜品口味、流通量和性价比俘获大批食客,没有一点商务的感觉,大家喜欢‘苍蝇小饭馆’,因为这里给你感觉随意,也亲切。”




【来聊一聊】

这些苍蝇小馆你都吃过吗?

你还有哪些推荐?


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来源 宁波晚报·甬派 记者 施代伟
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编辑 陈颖芝 审核 郑昕玮 赵鹏


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